A Domain Huet birtok Vouvray-ban, a Loire völgyében fekszik, melynek fő fajtája a chenin blanc. A birtokot 1928-ban alapították és három különböző dűlőben gazdálkodik: Le Haut-Lieu, Le Mont és Le Clos du Bourg. A Királyudvarhoz hasonlóan a tulajdonos ez esetben is Anthony Hwang, a birtokigazgató pedig évtizedek óta Noel Pinguet. A nyolcvanas évek közepén az elsők között voltak Franciaországban, akik megkezdték az átállást a biodinamikus szőlőtermesztésre. Boraik rendkívül nagyra értékeltek, a Sidewayz-ben egyelőre csak pezsgőik kaphatóak.*