 Bakonyi Péter inkább szőlész mint borász, korábban a Csányi Pince, mostanában a Jackfall Bormanufaktúra szőlészetét vezeti, emellett 1 hektár saját területen is gazdálkodik. Olaszrizling, hárslevelű ás cabernet franc fajtákkal szokott jelentkezni a piacon. Leginkább a szőlő minél természetesebb (mondhatni sötétzöld) megtermelése érdekli.* |